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Gnocchi Rossi Burro e Salvia
Una ricetta veloce, saporita e fatta con ingredienti da dispensa

alessandranicorelli
4 ott 2024


Gnocchetti di Broccoli burro e nocciole
Una ricetta perfetta per chi vuole portare in tavola qualcosa di speciale, ma con semplicità!

alessandranicorelli
4 ott 2024


Nidi di Spaghetti al Pomodoro
Una ricetta antispreco per riutilizzare la pasta avanzata

alessandranicorelli
26 set 2024


Spaghetti al Pomodoro
Uno dei piatti simbolo della cucina italiana. Ma farlo bene non è così semplice come sembra

alessandranicorelli
26 set 2024


Fusilli alla Crema di Peperoni Gialli
Un primo piatto che si prepara in 1o minuti e che racchiude un sapore unico! Questa ricetta vi salverà pranzi o cene anche all'ultimo...

alessandranicorelli
28 set 2023


Spaghetti alle Vongole
Un grande classico della cucina italiana, buono sempre. Non solo in estate... Tra i #primidipesce è quello più amato. Di tradizione...

alessandranicorelli
22 ago 2023


Pomodori Ripieni di Cous Cous
Una ricetta estiva, fresca e leggera, ideale da preparare se si hanno ospiti a cena in queste calde sere d'estate Con i #PomodoriRipieni...

alessandranicorelli
13 lug 2023


Spaghettoni al Pesto di Rucola, Pomodori secchi e Burrata
Un primo piatto ricco di gusto e semplice da preparare perché per realizzare il pesto vi basterà mettere gli ingredienti nel tritatutto....

alessandranicorelli
14 giu 2023


Zuppa di Cavolo Nero e Fagioli dall'Occhio
Questo piatto è un tributo alla tradizione povera, quella che le nonne custodivano con l'innata naturalezza delle cose giuste Una buona...

alessandranicorelli
6 mar 2023


Gnocchi di Lenticchie al Ragù di Cotechino
Un'insolita rivisitazione di una coppia classica del Cenone di Capodanno Un #primopiatto che è perfetto e saporito da servire in tavola...

alessandranicorelli
30 dic 2022


Pasta fredda estiva
Un primo piatto che si trasforma in un piacevole e rinfrescante piatto unico. Perfetto da assaporare in terrazza quando il clima è caldo...

alessandranicorelli
1 ago 2022


Risotto alla Crema di Friarielli e Salsa all'Acciuga
Un primo piatto saporito e cremoso che porterà sulla tavola un tocco di colore, gusto e allegria! Questa volta i #friarielli li ho usati...

alessandranicorelli
28 mag 2022


Risotto alla Zucca
Un primo piatto colorato e profumato, perfetto da portare in tavola anche nei giorni di festa.

alessandranicorelli
21 dic 2021


Lumaconi al forno con zucca, salsiccia e Taleggio
Una pasta al forno da preparare nei giorni di festa. Il ripieno è insolito, ma gustosamente delicato. Con la zucca si possono fare...

alessandranicorelli
9 dic 2021


Risotto ai Funghi Porcini secchi
Must have di stagione, questo primo piatto racchiude tutto il sapore dell'autunno (e del bosco) Come ormai saprete, io adoro i #risotti e...

alessandranicorelli
12 nov 2021


Ceci in Zimino
Un piatto povero della cucina ligure, ma ricco di gusto e capace di scaldare le fredde giornate d'inverno Da piatto della #cucinapovera a...

alessandranicorelli
5 nov 2021


Spaghetti al sugo di melanzane
Un classico della cucina mediterranea che piace tanto e mette d'accordo anche chi di solito non mangia le verdure... Questo è un piatto...

alessandranicorelli
21 set 2021


Farfalle al pesto di friarielli e salsiccia
Un primo piatto che vi lascerà senza parole per la sua golosità. Buonissimo, facile e soprattutto economico! I #friarielli come li...

alessandranicorelli
16 set 2021


Risotto alla Pescatora
Tutto il sapore del mare in una ricetta della tradizione da preparare anche quando si ha poco tempo. E ora vi svelo il perché! Non so...

alessandranicorelli
5 ago 2021


Risotto agli Asparagi
Un primo piatto facile e veloce per portare in tavola tutto il sapore della Primavera! Semplice e raffinato, #ilrisottocongliasparagi è...

alessandranicorelli
24 mar 2021
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