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Tartine di Mousse di Tonno e Pepe Rosa
Dall'aspetto festoso, queste tartine sono buonissime e facilissime da realizzare, anche lastminuute! Le #TartinediMoussediTonno si...

alessandranicorelli
24 dic 2023


Cotechino in Crosta
Il cotechino è buono sempre e si presta a diverse preparazioni, come questa! Quest'anno il #cotechino ho voluto prepararlo in modi diversi. Dopo il Ragù, che ha condito gli Gnocchi di Lenticchie (se ve lo siete persi, cliccate qui!) , ho voluto farlo anche #incrostadisfoglia con un #ripienodispinaci. Il risultato è stato un trionfo! Se volete prepararlo anche voi, basterà seguire questi pochi passaggi! GLI INGREDIENTI DELLA RICETTA un Cotechino da 500 g un Rotolo di Pasta Sf

alessandranicorelli
30 dic 2022


Gnocchi di Lenticchie al Ragù di Cotechino
Un'insolita rivisitazione di una coppia classica del Cenone di Capodanno Un #primopiatto che è perfetto e saporito da servire in tavola...

alessandranicorelli
30 dic 2022


Lenticchie in umido
Immancabili a Capodanno, sono le regine indiscusse della festa insieme (ovviamente) al re cotechino Che portino bene è considerazione ormai diffusa, in quanto simbolo di denaro e prosperità. Che siano buone è fuor di dubbio soprattutto se cucinate in questo modo. Una ricetta semplice che preparo da quando sono ragazzina. A passarmi i segreti delle #lenticchieinumido è stata la Nonna Lina che ogni Primo dell'Anno le portava soddisfatta in tavola. Così golose da desiderarle non

alessandranicorelli
30 dic 2022
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