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Insalata di Barbabietola e Acciughe
Un'insalata autunnale ricca di gusto che, se non l'avete ancora assaggiata, dovete assolutamente provare! L'insalata...

alessandranicorelli
2 dic 2023


Peperoni in padella
I peperoni sono sempre buoni, ma preparati in questo modo sono irresistibili! I peperoni in padella sono un contorno semplice e light....

alessandranicorelli
2 dic 2023


Baci di Patate Duchessa
Deliziosi bacetti salati dal ripieno morbido e leggermente piccante per l'antipasto di San Valentino Le #PatateDuchessa sono un classico...

alessandranicorelli
13 feb 2023


Lenticchie in umido
Immancabili a Capodanno, sono le regine indiscusse della festa insieme (ovviamente) al re cotechino Che portino bene è considerazione ormai diffusa, in quanto simbolo di denaro e prosperità. Che siano buone è fuor di dubbio soprattutto se cucinate in questo modo. Una ricetta semplice che preparo da quando sono ragazzina. A passarmi i segreti delle #lenticchieinumido è stata la Nonna Lina che ogni Primo dell'Anno le portava soddisfatta in tavola. Così golose da desiderarle non

alessandranicorelli
30 dic 2022


Flan di Asparagi
Ecco un antipasto dal sapore delicato e dall'aspetto raffinato che farà rimanere a bocca aperta i vostri ospiti! Quando si parla di #flan...

alessandranicorelli
26 mag 2022


La Salsa Verde
In Piemonte non si può farne a meno, sia per accompagnare la carne sia per insaporire crostini di pane e... tanto altro La #salsaverde o...

alessandranicorelli
16 nov 2021


Barba di Frate all'Acciuga
Questa è una ricetta per preparare una verdura primaverile dall'aspetto simpatico e dai tanti nomi. Apprezzata come contorno è squisita...

alessandranicorelli
15 mar 2021


Cardi all'Acciuga
Un gustoso contorno invernale grazie a un ortaggio d'eccezione: il Cardo Gobbo di Nizza Monferrato. A esaltarne le sue virtù solo pochi...

alessandranicorelli
16 dic 2020


Scaloppine ai Porcini
Un secondo di carne tra i più popolari e un contorno prestigioso possono davvero mettere d'accordo tutti? Io penso proprio di sì!

alessandranicorelli
24 ott 2020
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