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Hummus di Cannellini
Una variante della classica salsa di ceci, sempre golosa e irresistibile Dal sapore più delicato, questa versione della famosa salsa...

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2 dic 2023


Risotto alla Crema di Friarielli e Salsa all'Acciuga
Un primo piatto saporito e cremoso che porterà sulla tavola un tocco di colore, gusto e allegria! Questa volta i #friarielli li ho usati...

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28 mag 2022


Torta Giapponese
E' sofficissima e si prepara praticamente con un solo ingrediente, anzi 3 + 1. Ora vi svelo come! Con solo uova e zucchero in principio...

alessandranicorelli
17 mag 2022


Avocado Toast
Un delizioso piatto unico fresco e genuino. Fantastico a colazione per il brunch del weekend e non solo L'#avocadotoast o toast di...

alessandranicorelli
15 apr 2022


Bastoncini di Tofu al Sesamo
Croccanti e super appetitosi diventano in poche mosse un secondo sfizioso o un piacevole snack da aperitivo Protagonista di questa...

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22 feb 2022


Rosti di Zucchine
Stuzzicanti per l'aperitivo, ideali come antipasto o buoni come secondo. Scegliere quando consumare questi golosi frittini di zucchine...

alessandranicorelli
17 mar 2021


Barba di Frate all'Acciuga
Questa è una ricetta per preparare una verdura primaverile dall'aspetto simpatico e dai tanti nomi. Apprezzata come contorno è squisita...

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15 mar 2021


Risotto alla Rapa Rossa e Gorgonzola
Portiamo un tocco di colore nel piatto grazie a un primo dall'aspetto vivace e dal sapore stuzzicante Se, come me, avete voglia di...

alessandranicorelli
4 mar 2021


Cardi all'Acciuga
Un gustoso contorno invernale grazie a un ortaggio d'eccezione: il Cardo Gobbo di Nizza Monferrato. A esaltarne le sue virtù solo pochi...

alessandranicorelli
16 dic 2020


La Bagna Cauda
In Piemonte più che un piatto è un vero e proprio rito. Tra i luoghi d'elezione di questa gustosa cerimonia che si ripete a tavola ogni...

alessandranicorelli
13 dic 2020


Le Verze Ripiene
Gustosi involtini di cavolo verza: un comfort food per riscaldare le giornate più fredde e portare in tavola una elegante aria di festa ...

alessandranicorelli
28 nov 2020


Piccole grandi melanzane ripiene
Fanno parte dei ripieni alla ligure insieme a cipolle, peperoni e zucchine. Questa volta però la scena è tutta loro...

alessandranicorelli
19 set 2020


Rotolo alle zucchine
Bello da vedere, buono da mangiare. Questa ricetta vi farà girare la testa!

alessandranicorelli
4 giu 2020
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