top of page
Cerca


Hummus di Cannellini
Una variante della classica salsa di ceci, sempre golosa e irresistibile Dal sapore più delicato, questa versione della famosa salsa...

alessandranicorelli
2 dic 2023


Risotto alla Crema di Friarielli e Salsa all'Acciuga
Un primo piatto saporito e cremoso che porterà sulla tavola un tocco di colore, gusto e allegria! Questa volta i #friarielli li ho usati...

alessandranicorelli
28 mag 2022


Torta Giapponese
E' sofficissima e si prepara praticamente con un solo ingrediente, anzi 3 + 1. Ora vi svelo come! Con solo uova e zucchero in principio...

alessandranicorelli
17 mag 2022


Avocado Toast
Un delizioso piatto unico fresco e genuino. Fantastico a colazione per il brunch del weekend e non solo L'#avocadotoast o toast di...

alessandranicorelli
15 apr 2022


Bastoncini di Tofu al Sesamo
Croccanti e super appetitosi diventano in poche mosse un secondo sfizioso o un piacevole snack da aperitivo Protagonista di questa...

alessandranicorelli
22 feb 2022


Risotto ai Funghi Porcini secchi
Must have di stagione, questo primo piatto racchiude tutto il sapore dell'autunno (e del bosco) Come ormai saprete, io adoro i #risotti e...

alessandranicorelli
12 nov 2021


Peperoni con l'acciuga
La dolcezza del peperone incontra la sapidità dell'acciuga in questa ricetta tradizionale piemontese che vale da antipasto e da contorno...

alessandranicorelli
14 set 2021


Pesche Ripiene
Un dolce tipico piemontese a base di frutta che si prepara con pochi ingredienti, ma super golosi, tra cui il cacao... In Piemonte le...

alessandranicorelli
9 set 2021


Frittura di Calamari
Il fritto di pesce è buono tutto l'anno, ma d'estate lo è ancora di più perché racchiude tutto il sapore delle vacanze... La...

alessandranicorelli
15 ago 2021


Pesce in brodetto
Questo piatto racchiude il profumo del mare. Un secondo da consumare in terrazza all'aria aperta con gli amici tra una chiacchiera e un...

alessandranicorelli
26 mag 2021


Rosti di Zucchine
Stuzzicanti per l'aperitivo, ideali come antipasto o buoni come secondo. Scegliere quando consumare questi golosi frittini di zucchine...

alessandranicorelli
17 mar 2021


Barba di Frate all'Acciuga
Questa è una ricetta per preparare una verdura primaverile dall'aspetto simpatico e dai tanti nomi. Apprezzata come contorno è squisita...

alessandranicorelli
15 mar 2021


Risotto alla Rapa Rossa e Gorgonzola
Portiamo un tocco di colore nel piatto grazie a un primo dall'aspetto vivace e dal sapore stuzzicante Se, come me, avete voglia di...

alessandranicorelli
4 mar 2021


Cardi all'Acciuga
Un gustoso contorno invernale grazie a un ortaggio d'eccezione: il Cardo Gobbo di Nizza Monferrato. A esaltarne le sue virtù solo pochi...

alessandranicorelli
16 dic 2020


La Bagna Cauda
In Piemonte più che un piatto è un vero e proprio rito. Tra i luoghi d'elezione di questa gustosa cerimonia che si ripete a tavola ogni...

alessandranicorelli
13 dic 2020


Le Verze Ripiene
Gustosi involtini di cavolo verza: un comfort food per riscaldare le giornate più fredde e portare in tavola una elegante aria di festa ...

alessandranicorelli
28 nov 2020


Scaloppine ai Porcini
Un secondo di carne tra i più popolari e un contorno prestigioso possono davvero mettere d'accordo tutti? Io penso proprio di sì!

alessandranicorelli
24 ott 2020


Piccole grandi melanzane ripiene
Fanno parte dei ripieni alla ligure insieme a cipolle, peperoni e zucchine. Questa volta però la scena è tutta loro...

alessandranicorelli
19 set 2020


Rotolo alle zucchine
Bello da vedere, buono da mangiare. Questa ricetta vi farà girare la testa!

alessandranicorelli
4 giu 2020
bottom of page